Jeżyki

Nie, bez obaw, nie bedzie to nigdy blog kulinarny ;) nie zamierzam takowego prowadzić :D
Ale dziś chce podzielić się z wami przepisem, który jest w mojej rodzinie od zawsze i zawsze się sprawdza.
Robi sie to szybko i bez pieczenia.
Te ciasteczka to

"Jeżyki"

1/2 kostki margaryny kasi/palmy etc lub masła ( co kto woli)

2 szkl cukru,

4 łyżki stołowe  kakao,

8 łyżek mleka,

2,5-3 szkl płatków owsianych górskich,

cukier i kakao zmieszać ze sobą w garnku, jak się połączą dolać mleko i mieszać żeby nie było grudek, dodać  margarynę

wszystko w garnku doprowadzić  do wrzenia. Ściągnąć z ognia.

Do gorącego dodać  płatki górskie, można dodać tez bakalie - skórkę pomaranczowa-orzechy-rodzynki

Z tej  masy z płatkami kłaść  łyżeczką małe kopczyki. Zostawić do stężenia.


Wyglada to mniej więcej tak:  

 

ja tym razem miałam mniej płatków górskich wiec dołożyłam otręby pszenne, dlatego ciastka sa bardziej płaskie

smacznego